Kelapa sawit adalah tanaman industri yang digunakan sebagai sumber bahan baku untuk menghasilkan minyak masak, minyak industri, dan juga sebagai bahan bakar. Kelapa sawit terkenal akan minyaknya, namun olahan kelapa sawit tak hanya sebatas minyak.
Indonesia adalah negara yang memproduksi minyak kelapa sawit terbesar di dunia. Tanaman ini tersebar luas di berbagai wilayah di Indonesia, termasuk di Aceh, pantai timur Sumatra, Jawa, Kalimantan, dan Sulawesi.
Produk Olahan Kelapa Sawit
Minyak kelapa sawit amat sangat bermanfaat. Tak hanya itu, minyak kelapa sawit juga dapat menjadi bahan untuk terciptanya produk baru yang tak kalah bermanfaat. Penasaran? Berikut produk-produk olahan kelapa sawit yang memiliki banyak kegunaan dan tentunya bermanfaat untuk Anda.
Minyak Goreng Hasil Olahan Kelapa Sawit
Produk utama yang dihasilkan dari kelapa sawit yaitu minyak goreng. Minyak goreng kelapa sawit dikenal memiliki ketahanan panas yang lebih tinggi dibandingkan dengan minyak goreng dari tumbuhan non-tropis, seperti minyak kedelai, canola, dan jagung.
Cokelat dan Selai Coklat
Lalu ada cokelat dan selai cokelat. Dalam pembuatan cokelat, terdapat dua jenis lemak yang digunakan, yaitu lemak dari biji kakao yang menghasilkan produk “real chocolate” dan lemak kelapa sawit yang berfungsi sebagai pengganti lemak kakao yang digunakan dalam produk “compound chocolate”.
Secara alami, minyak kelapa sawit tidak memiliki rasa atau aroma, mudah dioleskan pada suhu ruangan, serta memiliki tekstur yang halus dan lembut.
Lipstik Hasil Olahan Kelapa Sawit
Minyak kelapa sawit tidak memiliki warna atau rasa dan memiliki kemampuan yang baik dalam menahan warna. Dipadukan dengan sifatnya yang tidak akan meleleh pada suhu tubuh, minyak ini dianggap sebagai bahan yang optimal untuk pembuatan lipstik.
Lipstik yang menggunakan minyak kelapa sawit memiliki beberapa keunggulan, diantaranya mudah digunakan dan dihapus, mampu mempertahankan warna yang cerah dengan hasil yang mengkilap, dan tidak bergeser dari tempatnya saat diaplikasikan.
Margarin dan Selai Mentega
Margarin adalah produk turunan dari kelapa sawit yang dihasilkan melalui proses hidrogenasi minyak kelapa sawit cair. Selain minyak atau lemak, pembuatan margarin juga memerlukan bahan lain yang dapat larut dalam minyak dan air.
Sabun Hasil Olahan Kelapa Sawit
Minyak kelapa sawit juga dapat digunakan sebagai bahan baku dalam industri kosmetik, seperti pembuatan sabun. Seperti yang disebutkan dalam sumber di bpdp.or.id, minyak kelapa sawit memiliki peran penting dalam pembuatan berbagai jenis sabun, baik itu sabun batang maupun sabun cair.
Produk Kerajinan Tangan
Pelepah kelapa sawit dapat dijadikan bahan untuk membuat berbagai produk kerajinan tangan yang memiliki nilai jual, seperti keranjang buah, topi, pot bunga, dan piring.
Mi Instan
Minyak kelapa sawit memungkinkan mi mentah untuk dimasak, dikeringkan, dan disimpan terlebih dahulu, sehingga yang perlu dilakukan adalah menambahkan air dan merebusnya hingga mendidih.
Dengan adanya minyak kelapa sawit, mi instan memiliki beberapa keunggulan, yaitu memiliki umur simpan yang panjang di rak, dapat dimasak dengan cepat, dan cocok bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian.
Sampo
Minyak kelapa sawit sering digunakan sebagai agen kondisioner dalam banyak sampo. Jika rambut Anda terasa lembut dan halus, kemungkinan itu karena adanya minyak kelapa sawit.
Minyak kelapa sawit membantu membuat rambut Anda menjadi bersih, segar, sehat, lembut, halus, serta menghindarkan dari ujung yang kering dan bercabang.
Biodiesel
Minyak kelapa sawit menjadi komponen utama dalam sebagian besar biodiesel yang digunakan dalam kendaraan kita. Penggunaan bahan bakar ini dapat membantu kita mencapai tujuan perjalanan dengan tepat waktu dan menghasilkan emisi gas rumah kaca yang rendah.
Detergen
Minyak kelapa sawit digunakan sebagai bahan untuk memproduksi sodium lauryl sulfate, zat yang berfungsi sebagai agen pembentuk busa efektif dalam detergen untuk menjaga kebersihan pakaian kita.
Dengan adanya minyak kelapa sawit, deterjen memiliki kemampuan untuk membentuk busa ketika terpapar air. Selain itu juga membersihkan pakaian secara menyeluruh dan merata, serta menyegarkan dan menghilangkan bau pada pakaian.
Roti dan Kue
Shortening minyak kelapa sawit digunakan dalam pembuatan kue untuk meningkatkan kekenyalan, berat, densitas, dan tekstur roti. Minyak kelapa sawit memastikan bagian tengah roti tetap lembut dan ringan, sementara bagian luar roti mengembang.
Penutup
Demikian artikel mengenai produk-produk hasil olahan kelapa sawit, semoga informasi ini bermanfaat bagi Anda. Baca juga artikel Fungsi Briket Arang Kayu yang Tak Boleh Diabaikan.
